XAVI RIBOLLEDA. PASTÍS D´ESCALIVADA I PATATA
Pastís d´escalivada i patata, aporta una proporció adegüda d´hidrats de carboni complexes i hortalisses, tot resultant en un plat ric en fibra, vitamines i...
OUS BULLITS AMB ESCALIVADA
Xavi Ribolleda. Les proteïnes de l´ou son les de mes cualitat entre tots els aliments.#receptesaludablesdeginkgo #salut #alimentació #suport #berga #Berguedà @xaviribolleda@ginkgoapacbergueda
XAVI RIBOLLEDA. POLLASRE AMB SAMFAINA
Pollastre amb samfaina, recepta rica en proteïnes d´excel-lent cualitat, la samfaina es una manera d´incorporar hortalisses i així enriquir en minerals, vitamines antioxidants i...
XAVI RIBOLLEDA, MINESTRA DE VERDURES DE PRIMAVERA EN CALDO DE TÓRTORA
Recepta del Xavi Ribolleda com a professor de cuina a l´Escola D´Hosteleria D´Osona (Tona), minestra de verdures de primavera en caldo de tórtora. @lauralues79...
DANI PONS, PROFESSOR ESCOLA JOVIAT MANRESA
Remenat d´ous al vapor i verdures saltejades, recepta de Dani Pons, persona entregada als alumnes i sobretot a la feina que desemvolupa dia a...
XAVI RIBOLLEDA, OUS AL PLAT AMB PÈSOLS
Ous al plat, la riquesa d´aquest plat són les proteïnes i una quantitat significativa de compostos antioxidants. @xaviribolleda @mariasviews @mariia_ps @lauralues79 #receptesaludablesdeginkgo #salut #suport...
XAVI RIBOLLEDA, CREMA DE CARBASSA I PASTANAGA
Crema de carbassa i pastanaga, recepta suau, senzilla de baix valor calòric, aporta fibra, vitamines i minerals @xaviribolleda @mariasviews @mariia_ps @lauralues79 #receptesaludablesdeginkgo #salut #suport...
EL CASTELL DE LA POBLA DE LILLET. QUICHE AMB ESPINACS, FORMATGE I BOTI
Segona col·laboració amb l'Alvaro i la Montse del restaurant "El Castell" de la Pobla de Lillet!!!
Gran parella emprenedora i amb moltíssimes ganes de fer...