Amanida de tomàquets marinats, figues, formatge i sorbet de tomàquet. Recepta de Xavi Ribolleda com professor de l´Escola d´Hostaleria d¨Osona, molt refrescant i amb una combinació de gustos i sabors que faran explotar a la boca, aquesta manera de marinar els tomàquets es ideal per la textura a l´hora de menjar. @xaviribolleda @mariasviews @mariia_ps @lauralues79 @escola_hostaleria_osona #receptesaludablesdeginkgo #salut #suport #solidaritat #alimentacio #berga #bergueda 
