Carme Clotet del restaurant Niu Nou de Bagá, una cuina amb ingredients de temporada, vinculada amb el nostre paisatge, la terra, la gent i la natura. Recepta Cátara, salmó amb salsa ginestada.@xaviribolleda @mariasviews @mariia_ps @lauralues79 @niunou.slowfood @carmeclotet #receptesaludablesdeginkgo #salut #suport #solidaritat #alimentacio #berga #bergueda